Recette de petit pot bébé pommes de terre épinards – Dès 4 – 6 mois

Recette de petit pot bébé pommes de terre épinards

Voici une recette facile et rapide de purée de pommes de terre épinards qui peut être proposée à votre bébé dès 4 mois. Composée de pommes de terre et d’épinards frais ou surgelés, cette recette sera idéale pour régaler votre enfant avec un petit pot fait maison rempli de vitamines et minéraux des légumes.

Ingrédients

• 100 g de pommes de terre
• 100 g d’épinard
• 1/2 c. à c. d’huile d’olive

Étapes de la recette

1. Commencez par laver les feuilles d’épinard et ôtez les tiges.
2. Lavez les pommes de terre, épluchez-les à l’aide d’un économe puis coupez-les en morceaux.
3. Faites cuire les feuilles d’épinards et les morceaux de pomme de terre à la vapeur.
4. En fin de la cuisson, ajoutez l’huile d’olive et mixez le tout jusqu’à l’obtention d’une purée lisse et homogène.
5. Si vous souhaitez une consistance plus fluide, ajouter de l’eau adaptée aux nourrissons.
6. Versez la préparation dans des petits pots et mettez au frais jusqu’à dégustation.